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主料
辅料
具体步骤
1. 菱角放入盐水里煮开去除涩味。煮开五分钟关火
2. 起油锅,放姜丝和菱角炒至一点点变色,加入海鲜酱。
3. 准备好的黄瓜块…
4. 一起翻炒,加入草菇老抽,糖调味。放水一点点收汁。最后放入青椒丝翻炒一下。
5. 满满一盆。吃啦!
烹饪技巧
菱角去除涩味可以用盐腌一下,或者水煮加盐。
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