韭菜肉馅煎饺怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 和面。猪肉剁成肉馅。韭菜洗净，切碎。

2. 肉馅、韭菜放一起，拌匀。加入盐、鸡精、酱油调味。

3. 面团擀成饺子皮。

4. 包饺子。

5. 平底锅加入油，覆盖整个锅底即可，放入包好的饺子，中火煎2分钟。

6. 加入小半碗水，加盖大火煎。

7. 水快收干时转小火，煎2分钟。