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主料
辅料
具体步骤
1. 把五花肉切塊,洗淨,放入清水中煮開約一分鐘撈起
2. 把髒髒水倒掉,再把肉丟進鍋裡,加醬油、料酒、冰糖and清水~大致蓋住肉肉就好。醬油不要放太多!然後開火
3. 然後煮啊煮啊煮,中途注意不要讓水溢出來喔
4. 煮到汁幾乎要乾了就可以關火了,把肉肉夾出來裝盤,淋上肉汁~bling~完成啦
烹饪技巧
醬油不要倒太多。。切記==
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