主料
中筋面粉 :30西红柿 :1个
土豆 :1小个
鸡蛋 :1个
虾皮 :10
辅料
盐 :7胡椒 :2
食用油 :适量
具体步骤
1. 西红柿去皮切丁备用。
2. 土豆切尽量小备用。
3. 儿子切的块有点大,但也能用。
4. 西红柿下锅炒成糊状。
5. 土豆上锅蒸熟后,用匙压成土豆泥。
6. 面粉加入鸡蛋和水调成糊。
7. 蛋面糊搅拌成这种状态就可加入配料。
8. 加入西红柿泥!
9. 加入土豆泥、虾皮、香葱。
10. 加入盐、胡椒,搅拌均匀后,就可以将面糊倒入平底锅中做软饼了
11. 做软饼程序省去,直接出锅罗!
12. 配上碗绿豆沙和一两种水果,孩子的早餐营养就足够了!
只要是可取的食材,均可放入面饼中,加点牛奶口感更好!