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主料
辅料
具体步骤
1. 豇豆洗净切小段,五花肉切片,葱姜蒜切碎备用。
2. 起锅,先将五花肉煸一下。
3. 放入葱姜爆出香味。
4. 再放入豇豆煸炒片刻后,加料酒、盐、糖、老抽炒匀上色。
5. 少来点水,再放入蒜末,盖上锅盖小咕嘟一会。
6. 汤汁收尽就可以出锅了。
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