主料
A.南瓜片 :10公克红甜椒 :5公克
黄甜椒 :5公克
青花菜 :5公克
白花菜 :10公克
蘑菇片 :5公克
圣女小蕃茄片 :10公克
秀珍菇 :20公克
B.绿藻面 :150公克
蒜片 :4瓣
橄榄油 :2大匙
盐 :1/4茶匙
高汤 :200cc
辅料
具体步骤
1. 绿藻面待水煮沸时,放入煮约8分钟即捞起备用。
2. 将材料A所有蔬菜料洗净沥干,备用。
3. 在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜片炒香,加入作法1所有蔬菜,炒约1分钟后,放入盐和高汤略煮,最后再加入煮熟绿藻面拌匀即可。