丝瓜具有保持皮肤弹性的特殊功能, 也能美容去皱。丝瓜生料粥既能美容养颜,也能养胃,因为粥类食物易于消化和吸收,平时消化不大好的朋友可以经常做这道粥喝喝。或者给自己的家人做,都是非常不错的选择。如果您也是丝瓜爱好者,不妨来试试这道菜吧!
主料
丝瓜 :半根大米 :300
辅料
牛肉 :120骨头 :200
鸭内脏 :1只
具体步骤
1.把米洗好,泡过夜
2.骨头焯水,放盐酒腌制,加入适量清水,用高压锅压制出气即可
3.打开,汤已经变白了,放入米,适量盐 ,加盖压制粥底
4.鸭内脏,只留下鸭肾和肠子,用盐搓洗,在用水冲洗干净,盆放水烧开,淋入醋,停火,放入切好鸭肾 肠子,快速捞起,再马上冲洗干净
5.放入姜丝,糖,酒,蚝油,油腌制
6.牛肉切片,放姜丝,糖,酒,水淀粉腌制
7.丝瓜切丁
8.粥底熬好后,先放入鸭肾
9.跟着放牛肉,丝瓜即可