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主料
辅料
具体步骤
1.汤圆拆包备用;
2.置锅火上,放入少许的冰糖,用锅铲不断搅动至其变色;
3.注入清水烧开;
4.水开后小心下入汤圆,盖上盖子煮几分钟;
5.下入冰糖,轻轻搅动使其融化;
6.多煮一会使汤汁浓稠点即可关火。
烹饪技巧
1、汤圆刚下锅不能搅动,以免融化。2、汤圆熟后可再煮会汤汁稠点好吃。
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