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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯,红薯蒸熟。
2.紫薯加入糯米粉。
3.趁热揉成。紫薯糯米团。
4.同样方法,红薯也揉成团。
5.在糯米团上揪一小块下来,搓成小圆子。
6.紫薯圆子。
7.红薯圆子。分别放入箱冷冻起来。
8.冷冻好的圆子用保鲜袋装好。再次放入冷冻室。可以用来做成就酒酿圆子。
烹饪技巧
紫薯红薯热的时候就要跟糯米粉揉在一起。冷了揉不成团。水份在太可以加入适量热水。
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