香肠炒角瓜口感很好,它主要是用香肠与角瓜做成的一道美食,角瓜含有大量的水分,它呢也是我们经常食用的一种蔬菜,它有止渴止咳的作用,它的口感鲜美,它可以做成不同的美食,香肠也是我们经常食用的一种食物,同样它对人体也有一定的好处。
主料
角瓜 :250g辅料
盐 :适量十三香 :适量
油 :适量
香肠 :适量
蚝油 :适量
醋 :适量
蒜 :两瓣
具体步骤
1.角瓜和香肠都切成片
2.蒜切片
3.锅中油热后下蒜片翻炒
4.然后下香肠片翻炒
5.翻炒后放角瓜片
6.翻炒后放盐十三香
7.放耗油翻炒
8.最后放上醋翻炒几下就可以出锅了
9.炒好的角瓜片装盘就好了
一般炒角瓜都会放些醋比较提味,当然又不喜欢放的也可以。