家常菜豆角炒香肠怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 豆角洗净，斜切条。

2. 香肠蒸熟，斜切片。

3. 把豆角放开水锅过一下（豆角性淡，水中撒适量的盐）。

4. 豆角捞出沥水，跟香肠一起下热油锅爆炒。

5. 至豆角炒熟，加盐，鸡精调味即可（豆角夹生食用会中毒，建议多翻炒一下）。