自制孜然牛肉怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：250
尖椒 ：100

辅料

盐 ：适量
孜然粒 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.牛肉用压力锅煮熟。晾凉。

2.尖椒和大葱切块。

3.晾凉的牛肉切片。

4.锅中放油，烧至七成热，放入牛肉片煸炒。

5.加入适量酱油和五香粉调味。

6.煸炒均匀。

7.放入孜然粒。

8.炒两分钟，放入尖椒和大葱。

9.放入适量盐，一起煸炒至尖椒熟透。

10.出锅即成。

烹饪技巧

1：孜然粒可以换成孜然粉。