自制孜然酱土豆怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小土豆 ：适量

辅料

柱侯酱 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
孜然 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 小土豆用钢丝球轻轻擦去表面的尘泥，清水冲洗干净。

2. 下少许油热锅，倒入土豆煎至两面金黄，

3. 用另外一只锅接适量的水，烧开，倒入小土豆，加入生抽、老抽、柱侯酱、中火焖煮20分钟至土豆粉糯，可用锅铲轻轻按压一下能否轻易裂开。

4. 大火收汁（把汁收干），表面撒一点孜然，翻炒几下即可。