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主料
辅料
具体步骤
1.准备剩馒头,火腿肠一根
2.馒头切1.5cm左右的方块
3.火腿肠切两半,切块儿
4.油沾上锅底就好
5.放馒头煎炒(也可以把馒头沾上鸡蛋液)
6.把馒头炒变黄色,四面硬了,方火腿肠继续炒
7.放孜然粒煸炒,孜然粒一炒就会特别香
8.放辣椒末炒
9.让孜然和辣椒炒出香味儿即可
烹饪技巧
馒头可以直接下锅小火煎炒,也可以裹上鸡蛋液更有营养
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