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主料
辅料
具体步骤
1.紫椰菜洗净,撕成小块,沥干水份
2.包菜洗净,也择成小块
3.热锅起油,丢入生姜大蒜,爆香,倒入紫椰菜,翻炒均匀
4.再倒入包菜,继续翻炒
5.洒入食盐,胡椒粉,炒匀
6.再滴入米醋,炒匀出锅。
烹饪技巧
快手菜,全程大火爆炒。
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