白菜酱针菇 是一道简易美味家常菜,主要食材是白菜和金针菇。这道菜的制作过程简便快捷,食材的准备也是很容易的。金针菇和白菜最好事先焯一下水,然后再下锅炒制,可以根据个人喜好再加其他蔬菜,但量要少一点。金针菇本身具有的香味和白菜的鲜甜结合在一起,让整道菜更加美味。
主料
白菜 :200金针菇 :150
辅料
酱肉汤 :50胡萝卜 :20
葱 :10
蒜 :10
姜 :2
准备食材:将白菜和金针菇用水焯一下。
热锅放油,放入葱、姜、蒜爆出香味。
放入焯好的白菜丝翻炒几下。
放入金针菇翻炒几下。
放入胡萝卜。
放入酱肉汤。
翻炒几下即可。
简单美味家常菜。
白菜和金针菇用水焯一下。