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主料
辅料
具体步骤
1.首先用250克的马蹄粉,溶于150克的水中,注意粉要边加入边搅拌,搅拌至无颗粒
2.将六个马蹄拍碎,待用
3.将450克的水煮开,放入一块片糖至溶解
4.将热的糖水倒入开好的马蹄粉中,边快速搅拌,边倒入,同事马蹄也加入其中
5.将马蹄粉糊倒进铜盘上,蒸10-20分钟后即可
6.香喷喷的马蹄糕出来了
烹饪技巧
注意清水用量控制要适当,免得太稀了
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