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1、放入冰箱里保存。将买来的空心菜表面的水分抖落,用干燥的密封盒或者密封袋将空心菜包装起来,并在里面放入几张厨房纸,用来吸附水汽,这样可以长时间的保存。
2、用水养的方法保存。将捆绑的空心菜绳子剪断,放入装有清水的容器里,这样也可以长期保存。
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