主料
牛奶 :500ml酸奶 :1盒
辅料
白糖 :具体步骤
1.饭盒洗干净,把水擦干(一定要无水无油哦)
2.将牛奶倒入锅中,小火加热
3.在牛奶马上要沸腾开始冒小泡的时候关火,加入白糖(我加了两大勺),搅拌至融化
4.将牛奶倒入饭盒中,待凉至温热,加入酸奶(引入菌种)半瓶
5.将饭盒密封好,放在温度稍高的地方(我是放在厨房了,这个是针对夏天,冬天可能就需要用到酸奶机或者什么能恒温的东西了),我一般是晚上做,放一夜之后刚好
zang~第二天早上我们的酸奶就发酵好了 放入冰箱
7.煮一点芋圆加进去就变成一份早餐啦
1.做出一大盒一次吃不完的话,最好是用干净的勺子取出来另在碗里吃,不然会容易坏掉2.最好是不要再用做出来的酸奶再来做引子3.根据我做的实际经验来说,放入糖的量会影响酸奶的稠度,如果加入三大勺糖的话做出来的酸奶近似于老酸奶,大家可以根据自己的喜好进行尝试哦