赶时间的时候，就会觉得吃个好吃的菜怎么那么麻烦。那么今天教大家做一道简单易做的菜，那就是脆皮肠五花肉炒蒜薹，都是冰箱里易储存的现成原材料，只需要拿出来放锅里炒即可，让你分分钟出来一道美味佳肴，不仅如此，五花肉和蒜薹的搭配更是让肉的味道得以体现，营养价值还很高哦。
主料
脆皮肠 ：4根五花肉 ：100
蒜薹 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.食材准备
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
7.快手小炒
家常菜
