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主料
辅料
具体步骤
1.粉条泡至4-6小时。
2.芹菜切段,肉切丝。
3.油锅烧热,下蒜末煸香。
4.下肉丝,炒至微黄。
5.放芹菜,放盐,酱油。
6.下粉条,翻炒一下,加水。
7.中火闷2分钟,收汁即可。
烹饪技巧
芹菜的叶子含钙量很高,所以好的叶子不要摘掉。
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