酸辣老汤酸菜面,这可不是统一老坛酸菜方便面哦,这可是正宗的酸菜面条儿,喜欢吃酸辣口的面条朋友这回就非常的有口服了哦,这次的教程就告诉了我们如何来正确的做酸菜老汤面条儿,而且还非常的有营养呢,喜欢的口的朋友就可以赶紧在家里做起来吧
主料
酸菜 :50龙须面 :70
高汤 :100ml
辅料
猪肉 :10猪耳朵(个人喜好可加可不加) :10
葱 :5
1.酸菜先用水泡30分钟
2.泡好的酸菜捞起,挤掉水分切条,猪肉切条,葱白切丁
3.锅中热油加入猪肉和葱白翻炒
4.待猪肉炒至发白加入酱油
5.加入酸菜继续翻炒
6.加入高汤和水
7.开锅后加入龙须面和猪耳朵
8.面熟后加入盐调位撒上葱花就可以了