胡萝卜烧肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：500
胡萝卜 ：200

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.把猪肉切成片。

2.胡萝卜切成滚刀块。

3.切好葱和姜备用。

4.锅烧热入油，放葱、姜炸香。

5.倒入猪肉炒。

6.炒干水份放老抽上色，加入水盖上盖子中小火烧。

7.烧到猪肉六成熟时入胡萝卜烧。

8.烧到胡萝卜九成熟时放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

烹饪技巧

烧时要注意水，不要烧干了。