现代人大多数习惯于选择西餐厅,却忽略了一家人坐在客厅一起用餐的温馨。这道海鲜面让人们在家里享受到熟悉的美味的同时,更在这道菜中尝到了家的味道。丰富而新鲜的食材,美味的汤汁,顺滑的面条,都使这道菜拥有了不同于平常海鲜面的味道,绝对是味蕾的一次新鲜体验。
主料
虾仁 :100鱿鱼 :100
意面 :200
辅料
海鲜酱 :1大勺淀粉 :适量
口蘑 :80
生菜 :100
色拉油 :适量
具体步骤
1.备意面一份,生菜一份,虾仁一份,口蘑一份,
2.将意面入汤锅煮至熟。
3.鱿鱼,虾仁用海鲜酱及淀粉抓至上浆。
4.将生菜及口蘑下汤锅微焯。
5.将意面口蘑及生菜出锅沥水备用。
6.热锅加油,将腌好的鱿鱼及虾仁下锅。
7.爆炒至熟。
8.再将煮好的意面回锅。
9.拌至入味既可。
10.生菜铺盘底。
11.将意面铺在菜上既可。
用海鲜酱腌制鱿鱼跟明肚更加香鲜哦,如果没有也没关系啦,用酱油料酒一样鲜哦。