主料
青椒 ：50土豆丝 ：200
辅料
油 ：适量味精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.所需原料，青椒，土豆
2.青椒洗净切丝，土豆洗净切丝
3.锅中放油，爆香葱花
4.土豆丝和青椒丝一起倒入锅中，翻炒一分钟
5.倒入适量的醋，放入盐，味精，翻炒至土豆熟即可
土豆丝切好后放入盆中用水冲洗干净土豆种的淀粉，醋要先放，这样土豆炒出来是脆的，醋放的晚了，土豆丝就成面的了
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「营养美食」青椒土豆丝怎么做简单又美味
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