主料
海虾 :500辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :少量
葱 :少量
番茄酱 :少量
白糖 :少量
具体步骤
1.大虾,备用。
2.大虾解冻。
3.葱切丝,姜切片。
4.准备番茄酱。
5.热油锅,放入大虾。
6.2面煎熟,金黄色即可。
7.盛出,备用。
8.用锅内剩下的油,放入葱姜。爆香后捞出。
9.放入番茄酱。
10.放入糖。
11.放入盐。
12.小火熬一会。
13.将大虾放入,转大火。
14.翻炒,均匀的裹汁,即可。
大虾不宜一次下锅炸,分2次,可以炸的更焦。