主料
芋头 :适量油菜 :适量
土豆 :适量
面条 :适量
辅料
生抽 :适量葱 :适量
盐 :适量
味精 :少许
具体步骤
1.食材准备好,葱切葱末,土豆芋头切滚刀块,油菜洗净切段,面条我是自己擀的,嫌麻烦的可以买现成的回来
2.锅中放油烧热,下葱花爆香
3.下入芋头和土豆翻炒十五分钟,加入适量盐和适量生抽上色调味
4.下入油菜翻炒五分钟
5.加水没过土豆,盖上盖子煮至土豆微烂
6.冒气后揭开盖子搅动防止粘锅,以此为例,搅动三次后均匀在菜上铺上面条
7.焖八至十分钟,面条软了之后用筷子把面条和菜搅拌均匀,装碗即可