老醋花生,是一款很休闲很传统的中国小吃哦。晚上打游戏或者看综艺看饿了的时候相信很多宝宝们都会下楼下买一份老醋花生吃。老醋花生的重点在于花生米要够味,要有醋味,要做的刚刚好,这就非常考验功力了。
主料
花生米 :适量辅料
生菜 :适量白糖 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
香干 :适量
原香醋 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.将花生米油炸熟。
2.将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末
3.取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。
4.取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
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