自制老醋花生怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生 ：500

辅料

彩椒 ：1个
蚝油 ：3勺
白砂糖 ：1勺
米醋 ：4勺

具体步骤

1. 第一步炸花生，注意一定要凉油下锅

2. 第二步把花生滤油出锅晾凉

3. 第三步把花生倒入大碗中进行调味，先把葱切片放到碗内（家里没有洋葱了，所以用大葱代替）再依次放入彩椒，白糖一勺，蚝油三勺，米醋四勺，拌匀就可以开动了

烹饪技巧

花生要凉油下锅，炸至八成熟（看到花生仁略微变成淡黄色就可以了或者闻到花生香味）出锅