美味的的粉丝煎蛋汤，这是一道很地道的农家菜，食材还是非常容易的到的，食材也是特别普通的。做法也是非常的简单的。，蛋的营养我们大家都知道的吧，蛋白质很高，都认的身体是特别好的，这道汤菜是特别适合在饭后清肠的，让人回味无穷，吃了还想吃。
主料
干粉丝 ：30毛豆子 ：50
泡发黑木耳 ：50
猪肉泥 ：50
鸡蛋 ：3个
辅料
色拉油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：1勺
浓汤宝 ：半盒
具体步骤
粉丝提前泡软捞出沥干水分
毛豆籽切成碎
取一碗放入肉末和毛豆籽碎
加入鸡蛋
加入料酒、盐
搅打均匀
起油锅，倒入混合蛋液
煎至2面金黄色
往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开，最好有高汤
加入提前泡好的黑木耳
汤汁煮开后，加入粉丝一起煮开
