极具营养的豆酱蒸鳙鱼头，鱼头想必大家都知道是很有营养的吧，豆酱蒸鳙鱼头就是一道味道与营养兼备的一道菜，首先是将鱼头清洗干净，再将葱姜蒜放入油锅中爆炒出香味，放入鱼头中，然后把豆瓣酱淋到鱼头中，放入锅中蒸煮，一道味道鲜美的蒸鱼头就这样完成啦。
主料
鳙鱼头 ：若干个辅料
豆瓣酱 ：半瓶葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.将鳙鱼鱼头清洗干净
2.锅中油温5成热时，下葱姜爆锅，加少许生抽
3.放入豆瓣酱
4.将调好味的鱼头放入锅中蒸
5.15分钟后即可出锅食用
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