一般的面包大家都有所共识，需要用到黄油，有些朋友就会觉得太油了，那今天换个花样，做一个无油的面包，只是在材料中添加了奶油奶酪，面包软软的，很香，真的好吃。喜欢的朋友不要错过，赶紧来跟我一起学习这道无油乳酪排包的制作过程吧。
主料
高筋面粉 ：260淡奶油 ：50
牛奶 ：80
鸡蛋 ：30
盐 ：2
细砂糖 ：30
酵母 ：3.5g
奶油奶酪 ：50
辅料
熟芝麻 ：适量全蛋液 ：适量
具体步骤
1.将除奶油奶酪外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的奶油奶酪揉到扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大
2.用擀面杖轻轻擀开排气，分成8等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
3.取一份面团擀长
4.轻轻卷起来
5.排入烤盘，放温暖湿润处发酵至两倍大
6.表面刷蛋液，撒上芝麻。
7.放凉后一片片撕着吃，拉丝棒棒哒
