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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切片
2.下锅里煮出油,捞出
3.金针菇撕开备用
4.锅中少油,倒入五花肉
5.煸至肉出油
6.倒入金针菇
7.倒入生抽
8.倒入料酒
9.加入糖
10.加入盐,炒匀即可
烹饪技巧
肉煮一遍再煸,肉不油,比较好吃
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