圆白菜熟肉饼说起这一道菜,不知道你会想起什么。这是一道非常普通的家常菜。但也就是因为它是一道普通额家常菜,所以,如何做好它的要求才更高。既要好吃,同时还要有变化,这样才能经久不腻,让人一直面对这道菜都想吃,而不会觉得腻或者厌恶。
主料
白菜 :300瘦肉 :230
辅料
油 :10盐 :20
具体步骤
1.面粉加入酵母粉用温水揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发半小时。
2.肉切未。
3.圆白菜切未。
4.锅烧热,下姜末煸香,倒入肉未,加少许黄酒翻炒至肉变色,淋上少许生抽,加入豆瓣酱继续翻炒。
5.炒至肉熟关火放凉。
.6,等肉末凉后,放入圆白菜未拌匀,馅料就做好了。
,7.放入肉馅,做成包子。
8、将做好的包子再次醒发十分钟。
/9.待煎饼两面金黄就可以上餐桌了。