今天这道美食时令蔬菜泥汤,非常适合很符合大病初愈,肠胃不好,牙口不好的老年人或者是婴幼儿人群。不但营养丰富,可随意搭配和添加食材、关键还不费牙口,有助于消化吸收,营养丰富。可随着季节的变化,添加其它蔬菜,可谓是四季皆宜,百试不爽的百搭之菜。
主料
土豆 :半个洋葱 :1/3个
西芹 :1根
甜椒 :1/2个
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
椰奶 :20
鲜奶油 :50
玉米面粉 :10
欧芹碎 :适量
具体步骤
准备材料。土豆、胡萝卜、西芹切长条。洋葱切丝。甜椒切碎。
锅里加入水,放入土豆、胡萝卜、西芹、洋葱,大火煮开后,转小火,煮至土豆熟透变软。
蔬菜煮好以后,控干水份。
用九阳baby料理棒粉碎成蔬菜泥。
粉碎的成细腻状。
加入椰奶、鲜奶油,一起粉碎。
粉碎成蔬菜泥后,继续开火加热。
加入盐、鸡精、玉米面粉。
搅拌至没有颗粒,顺滑的状态。
搅拌至没有颗粒,顺滑的状态。
加入甜椒碎丁、欧芹碎,搅拌均匀。即可关火。
完成
1、也可以加入一些别的时令蔬菜。