虾米菇芹菜粥怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：160g
水约 ：1000毫升（约大米6倍的量）
虾米菇 ：15g
芹菜 ：2颗
枸杞 ：少许
油 ：1大匙
盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净，枸杞用清水冲去表面的浮尘，芹菜择叶后洗净切成小粒待用

2. 大米淘洗后加清水入电饭锅中，煲粥

3. 炒锅中放油，待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒，加盐翻炒几下，关火

4. 待粥煮到八九成时，放入炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞，用勺子轻轻拌匀，再焖五分钟即可。