这是一道极具营养价值的粥,芥菜虽然味苦比较寒,但这也不影响它的营养价值,放一点点的姜,可以去寒。还能去除鱼的腥味。鱼的肉质鲜美,口感丝滑,配上清爽的芥菜,慢慢熬成这道芥菜鱼片粥。营养又美味,好了,废话不多说。让我们一起动手学起来吧。
主料
大米 :150鱼肉 :300
芹菜 :500
辅料
油 :20姜 :10
盐 :10
水 :适量
具体步骤
把米洗净
加入油盐
拌匀,放入冰箱冷冻半小时
电饭锅加入清水
加入大米、姜片
盖上盖,设置煲粥模式,预约6小时
第二天就有绵绵的白粥了
芥菜切小段
芥菜放入粥里,搅拌均匀,盖上盖煲3分钟
放入鱼片,不用盖盖了,过2分钟就熟
1、芥菜比较寒,要加入姜。