南瓜头疙瘩汤是一道很营养健康的菜品。南瓜头疙瘩汤外观成金黄颜色,呈浓稠状,颜色好看。用南瓜熬汤很甜很香,再加上疙瘩,面疙瘩浮在汤里,很好看,让人看了很有食欲。南瓜头疙瘩汤吃起来很软很面,疙瘩吃起来很有嚼劲。南瓜头疙瘩汤富含丰富维生素和蛋白质,有利于身体健康。
主料
南瓜 :200面粉 :100
辅料
盐 :2白砂糖 :1
具体步骤
准备食材
2.剪去虾芒,用牙签挑去虾线,漂净。
3.用料酒,盐,胡椒粉,腌制10分钟入味,
5.锅里油热,放入蒜泥,姜末爆香,
6.放入番茄,中火煸炒,
7.边炒,边用铲子铲碎番茄,(加些水煸炒)煸炒至汁浓稠,
8.放入金钩虾,
9.加些料酒,盐,糖,煸炒匀,
10.加些生抽,中火煮4-5分钟,
煮熟即可