自己做的牛肉丸子怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：300
娃娃菜 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
老抽 ：适量
胡椒面 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.葱姜适量。

2.肉块适量。

3.把葱姜肉剁到一起，

4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5.娃娃菜切成片

6.油热放入娃娃菜。

7.放入水，水开后，用勺子挖成一个个的小丸子。

8.水开后，煮两锅后，就熟了，盛出一碗。

烹饪技巧

可以放入少量的淀粉，面粉。