芹菜炒土豆丝是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,入口回味无穷,而且制作方法也十分简单。这道菜主要由芹菜和土豆炒制而成,芹菜营养价值极高,富含纤维素,能够促进经消化;土豆丝口感别具一格,二者搭配起来创造出不一样的口感,所以颇受欢迎!
主料
芹菜 :100土豆 :150
辅料
姜丝 :适量酱油 :适量
油 :适量
葱末 :适量
醋 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.土豆去皮、切丝,放水中泡一会儿
2.芹菜去叶,切段
3.坐锅,放油,爆香葱姜
4.倒入芹菜翻炒
5.倒入土豆丝、放盐,翻炒一会儿
6.放醋、酱油,翻几下出锅
7.装盘
芹菜叶不要丢掉哦,可以做别的菜哦!