土豆芹菜炒肉丝,虽然是一道日常的家常菜系,但因为有较高的营养价值和良好口感成为大家的心头爱。土豆芹菜炒肉丝营养丰富,土豆和肉丝可以提供充足的淀粉和蛋白质,可以满足你每日消耗的能量需求。而芹菜具有降血压降血脂的功效,多吃土豆芹菜炒肉丝有助于身体健康。
主料
土豆 :100芹菜 :100
猪肉 :300
辅料
蚝油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.准备的材料。
2.土豆去皮洗净切条,芹菜摘去根和老叶洗净切段,猪肉洗净切丝。
3.锅中油热煸炒土豆丝5成熟时盛出。
4.锅中留底油下入肉丝煸炒变色后倒入蚝油。
5.倒入芹菜。
6.加入精盐。
7.撒入鸡精。
8.最后倒入煸炒好的土豆丝翻炒均匀即可。