水芹菜炒土豆丝是一道素食主义者尤其喜爱的菜肴。土豆含有丰富的淀粉,可以为人体补充所需的碳水化合物,增强饱腹感。水芹菜具有丰富的纤维,这让道菜非常健康有利于通肠,排出身体废物。要做好素菜,它的重点在于调味,没有肉类的参与,蔬菜难有鲜味,多做几次方能达到真正的美味。
主料
芹菜 :100土豆 :2个
辅料
油,鸡精,盐 :适量具体步骤
土豆去皮切丝然后放水里泡一会
水芹菜切好
锅里加入油
然后加入芹菜在加入土豆丝
快速翻炒一会
炒至土豆丝变色
然后加入盐再次炒匀炒入味炒熟加入鸡精
快速炒匀
炒好装盘