特色辣椒炒猪肝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：200
猪肝 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.猪肝洗好切片

2.把辣椒切成条

3.锅中上水将猪肝焯一下，焯好后捞出

4.锅中坐油把猪肝倒入翻炒一会

5.接着倒入辣椒继续炒

6.分别加入盐，味精，炒熟即可出锅

烹饪技巧

猪肝切的薄一点好吃，抄的时候不要时候时间不要太长那样老了不好吃