美美厨房之杂蔬牛排怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛排 ：1片

辅料

杏鲍菇 ：适量
黑胡椒 ：适量
黑胡椒酱 ：适量
西兰花 ：适量
黄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冷冻牛排自然解冻。

2.杏鲍菇切成厚片。

3.西兰花切成小块。

4.放入加了盐的沸水中焯熟。

5.平底锅烧热，下入黄油，炒至融化。

6.下入牛排和杏鲍菇，先煎一面。

7.待一面煎至自己喜欢的成熟度后，翻面把另一面也煎成这样。再撒上适量的黑胡椒。

8.出炉，装入盘子里，同时把焯好的西兰花也放进盘子里。

9.在煎好的牛排上淋上黑胡椒酱，即可食用。

烹饪技巧

配菜的品种可以适当更换。