家常菜辣椒酿肉怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉馅 ：250
青椒 ：8个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
姜 ：2片
生抽 ：适量
鸡蛋 ：1个
老抽 ：适量
油 ：适量
葱 ：一点

具体步骤

1.肉馅里面加个鸡蛋，加点生抽和老抽，加点盐和胡椒粉顺时针搅打上劲，像这样就好了

2.辣椒去蒂和籽，把肉馅塞进去，用干面粉糊口

3.平底锅放油，把塞好的辣椒放进去煎，剪的差不多了时放姜和葱，放一点生抽一点黄酒加水，没过辣椒一半就好了，加盖焖的水快没了就好了

4.可以了装盘开吃啦

烹饪技巧

很简单的