红烩牛肉丝的主要材料就是牛肉，牛肉含有的大量的蛋白质，氨基酸强于猪肉，所以吃牛肉比吃猪肉好，多吃牛肉可以补气，强健筋骨，可以养胃，牛肉还有一种比较重要的功能，就是安胎的作用，所以喜欢的人可以尝尝吃这款牛肉哟，不错的选择，对于身体也好
主料
牛肉丝 ：适量辅料
调味料 ：适量具体步骤
牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉。
西芹，洋葱，胡萝卜洗净切块备用。
炒锅加点橄榄油烧热。
倒入洋葱块翻炒出香味。
加入牛肉块炒至片刻。
加入番茄，红酒，调味料炒
再加入适量的清水，大火煮开小火炖烧1个小时。
然后加入西芹和胡萝卜炖十五分钟，加入调味料即可
