主料
胡萝卜 ：一个牛肉 ：500g
洋葱 ：一个
辅料
香叶橄榄油 ：适量红酒番茄酱 ：适量
大蒜头奶酪 ：适量
黑胡椒粉盐 ：适量
具体步骤
1.准备食才
2.做法1.胡萝卜切块,洋葱切碎,牛肉切大块.2.上面材料用红葡萄酒,黑胡椒粉,盐,香叶,放冰箱浸泡一个晚上入味.牛肉控干水份,锅里放橄榄油,7分热,放牛肉煎成2面焦黄.
3.4.锅里放橄榄油,放大蒜碎,洋葱碎炒香.5.锅里放入洋葱碎，煎好的大块牛肉再切小块放入，放入浸泡的洋葱，胡萝卜，与浸牛肉的红葡萄酒，加一点水，大火10分钟，小火40分钟。
4.5.加番茄酱煮8分钟，加些辣椒，奶酪,就OK了!
喜欢辣的就多放辣椒
