山里红又称山楂,酸甜可口,能开胃消食、生津止渴,入药有活血散瘀之效。鲜吃可能会酸,那这道方糖溜山里红也许正合你意,酸甜山里红裹上甜丝丝的糖浆,可口开胃,可以作零食,大人小孩都喜欢,也是孕妇最爱。新鲜买回来的山里红,经过自己加工制作,过程简单,开胃消食,吃着也特别满足。
主料
山里红 :15个辅料
方糖 :6块水 :少许
具体步骤
1.把山里红用水洗净备用;
2.洗干净的山里红放入盘里空水;
3.超市里买的方糖备用;
4.锅加热后放入方糖;
5.方糖化开后慢火咕噜到能拉丝就行;
6.把山里红倒入锅里来回翻炒片刻;
7.关火后把方糖溜山里红装盘即可。
把方糖加热化开拉出糖丝最好。