去菜市场，买了一些虾，又看到番茄，就想起以前吃过的番茄烧活虾。虾完全吸收蕃茄的味道，而且还保持原有的虾肉的鲜味，非常好下饭。于是就自己动手做了这道美味大餐。其实做这道菜不是很复杂，但是有一些要点要注意，下面就跟我一起做吧
主料
番茄 ：一大个活虾 ：300
辅料
红酒 ：适量酱油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
1.活虾洗净，开背取肠子
2.放入碗中加调味料入味
3.番茄削皮切块放入油锅
4.再倒入虾继续翻炒
5.虾翻炒变红加入少量开水 再加调味闷两三分钟即可出锅
6.成品
7.喜欢吃
虾开背好入味
