番茄骨汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

番茄 ：约4个

辅料

盐 ：适量
热水 ：适量

具体步骤

1. 熬高汤的骨头在锅中，注入没过骨头的热水，中火煮沸

2. 番茄洗净后用刀深切十字刀，不要切断，将切好的番茄扔进锅中，约4个

3. 加盖煮1小时候，依自己口味调入盐即可

烹饪技巧

切番茄时切深一些的十字刀，让番茄的滋味在锅中慢慢扩散，这样煲出的番茄骨汤不但番茄味道浓郁，还会有厚厚的一层番茄沙融在汤里，口感非常好。高汤的制作链接：